ساخارین (به انگلیسی: Saccharin) که از آن به عنوان شکر مصنوعی نیز یاد می‌شود،[?] بلورهای سفید رنگی با دمای ذوب ??? درجه سانتیگراد هستند که حدود ??? بار بیشتر از ساکاروز (قند معمولی) شیرین است. از این ماده به شکل گسترده‌ای به‌عنوان شیرین‌کننده استفاده می‌شود. نام‌های دیگر ساخارین این ترکیب با نام‌های E954 و Benzoic sulfinide نیز شناخته می‌شود.
قیمت خرید آنلاین سدیم ساخارین نوترون در سایت نانو ثانی بروز و آپدیت می باشد. خرید آنلاین و اینترنتی سدیم ساخارین را می توانید در سایت نانو ثانی و در همین صفحه انجام دهید- ارسال سریع و تحویل به موقع مواد شیمیایی مرغوب را تجربه خواهید کرد. خرید مواد شیمیایی از جمله خرید سدیم ساخارین در گرید های مختلف با کیفیت عالی در سایت نانو ثانی
مشخصات و ویژگی های سدیم ساخارین:[table id=90 /]
ساخارین (سدیم ساخارین)
این شیرین‌کننده به صورت پودر یا قرص عرضه می‌گردد؛ و در جهان توسط بیماران زیادی مصرف می‌شود. بیش از چهل و پنج سال است که این شیرین‌کننده کشف و به شکل‌های مختلف تولید و در اختیار بیماران دیابتی یا رژیمی قرار گرفته‌است. این ماده در صورت خالص بودن ??? برابر حجم شکر شیرینی دارد؛ و علی‌رغم مخالفت‌هایی که با تولید آن شده هنوز هم به میزان زیادی در جهان تولید می‌شود عده‌ای بر این باورند که مصرف ساخارین باعث سرطان می‌شود.
در یک آزمایشگاه در آمریکا، که بر روی ???? موش آزمایشگاهی صورت گرفت، که در این آزمایش موش‌ها با ساخارین تغذیه شدند. فقط دو موش بعد از مدتی طولانی دچار سرطان مثانه شدند که محققین احتمال بروز این نوع سرطان را توسط ساخارین را رد نمودند و اعلام نمودند این بیماری در بین موش‌ها شایع می‌باشد. ضمناً فرمول و شکل ساخت ساخرین ظرف چند سال گذشته تغییر نموده که ریسک ابتلاء به سرطان را ازبین برده‌است.
از مهم‌ترین دلایلی که باعث شد این شیرین‌کننده در بخش صنعت کنار گذاشته شود، وجود مزه تلخ آن بود؛ که امروزه بخاطر از بین بردن تلخی آن، این ماده را با شیرین‌کننده دیگری بنام cycyckinat سیکلمات مخلوط می‌نمایند. نکته قابل توجه در مورد این شیرین‌کننده پائین بودن قیمت آن در بازار جهانی است.
ساخارین اولین قند مصنوعی بود که به‌طور تصادفی توسط شیمیدانی به نام فالبرگ، هنگامی که وی روی یک ماده نگهدارنده غذایی جدید کار می‌کرد، کشف شد. در طی جنگ جهانی دوم به دلیل کوپنی شدن شکر میزان مصرف ساخارین افزایش پیدا کرد و تا سال ???? ساخارین در آمریکا و بعد از آن در اروپا نیز استفاده شد.
خرید آنلاین و مطمئن مواد شیمیایی ، نانو مواد و تجهیزات و لوازم آزمایشگاهی اصل در سایت نانو ثانی. در دنیای مواد شیمیایی اطمینان از اصالت و کیفیت یک امر بسیار مهم و دغدغه تمامی خریدران است. لذا در دست داشتن مرجعی که بتوان در آن با اطمینان خاطر خرید کرد یک نیاز غیر قابل انکار است. سایت نانو ثانی دات کام با تجربه 13 ساله در امر فروش مواد شیمیایی، نانو مواد و تجهیزات آزمایشگاهی به شما این اطمینان خاطر 100% را ارائه می دهد.
در سال ???? نتایج تحقیقات نشان داد که ساخارین در موش سبب ایجاد سرطان می‌شود. نتایج تحقیقات بعدی تأییدکننده افزایش بروز سرطان مثانه در موش‌ها بود و پس از آن FDA مصرف آن را محدود نمود و در سال ???? مصرف آن در کانادا نیز ممنوع شد؛ ولی نتایج تحقیقات بعدی ایجاد سرطان در انسان را به اثبات نرساند
ساخارین 161 برابر شیرین‌تر از شکر بوده یعنی دارای MRS 161 است ( MRS شیرینی وابسته به مولار است) و بر خلاف شکر کالری کمی داشته و سبب افزایش قند خون نمی‌شود. تولید ساخارین آسان بوده، در مقابل حرارت پایدار می‌باشد؛ ولی بزرگترین عیب آن، نقشش در ایجاد سرطان مثانه در موش است.
منتهی در انسان از نظر کارسینوژنیسیته (سرطان‌زایی) بی‌خطر تشخیص داده شده‌است؛ ولی طبق دستور FDA در آمریکا کلیه ترکیبات حاوی ساخارین باید داری هشدار فوق باشند که این ترکیب حاوی ساخارین بوده و در موش‌های آزمایشگاهی سبب سرطان می‌شود علت ایجاد سرطان در موش، واکنش شیمیایی ایجاد شده با ترکیبات خاص موجود در ادرار موش است؛ ولی ادرار انسان فاقد این ترکیبات است. به دلیل ایجاد سرطان مثانه در مادر و جنین در حیوانات آزمایشگاهی بهتر است زنان در دوران بارداری از آن مصرف نکنند.
شرکت پیشگامان نانو مواد ایرانیان به عنوان جامع ترین مرجع تامین انواع تجهیزات و شیشه آلات آزمایشگاهی، نانو مواد، مواد شیمیایی را در بسته بندی های مختلف وزنی با کیفیت عالی و معتبر ترین برند های جهانی تامین مواد شیمیایی مانند مرک و سیگما و برندهای داخلی معتبر و شناخته شده، در اختیار دانشجویان، دانشگاه ها، محققان و صنایع قرار می دهد.