استات سدیم، با فرمول CH?COONa، اغلب با علامت اختصاری NaOAc و همچنین سدیم اتانات، نمک سدیم استیک اسید است.
قیمت خرید آنلاین سویا نوترون در سایت نانو ثانی بروز و آپدیت می باشد. خرید آنلاین و اینترنتی سویا را می توانید در سایت نانو ثانی و در همین صفحه انجام دهید- ارسال سریع و تحویل به موقع مواد شیمیایی مرغوب را تجربه خواهید کرد. خرید مواد شیمیایی از جمله خرید سویا در گرید های مختلف با کیفیت عالی در سایت نانو ثانی
مشخصات و ویژگی های سدیم استات:
| فرمول مولکولی |
C2H3NaO? |
| جرم مولی |
۸۲.۰۳ g mol−1 |
| شکل ظاهری |
White deliquescent powder odorless |
| چگالی |
1.528 g\\/cm3 1.45 g\\/cm3 (trihydrate) |
| دمای ذوب |
۳۲۴ °C (anhydrous) ۵۸ °C (trihydrate) |
| دمای جوش |
۸۸۱.۴ °C (anhydrous) ۱۲۲ °C (trihydrate)(decomposes) |
| انحلال‌پذیری در آب |
36.2 g\\/100 ml (0 °C) 46.4 g\\/100 mL (20 °C) 139 g\\/100 mL (60 °C) 170.15 g\\/100 mL (100 °C) |
| انحلال‌پذیری |
soluble in اتانول (5.3 g\\/100 mL (trihydrate) |
| خاصیت بازی (pKb) |
9.25 |
| ضریب شکست (nD) |
1.464 |
تاریخچه سدیم استات
سدیم استات برای اولین بار در سال 1807 توسط آقای همفری دیوی کشف شد.
موارد استفاده سدیم استات
استات سدیم بی رنگ دارای موارد استفاده وسیعی است. از جمله استفاده های آن می‌توان به استفاده در صنعت نساجی برای خنثی‌سازی ضایعات اسید سولفوریک اشاره کرد. در تولید لاستیک مصنوعی، برای جلوگیری از حرارت زیاد از سدیم استات استفاده می‌شود. در تولید لباس‌های پنبه ای (کتان) سدیم استات برای جلوگیری از تجمع الکتریسیته ساکن به کار می‌رود. این نمک در عکاسی و رنگ نیز کاربرد دارد.
این نمک به دلیل کارایی بهتر و ارزانتر بودن، در پوشش و درزگیری بتن برای جلوگیری از صدمه خوردن در برابر آب مورد استفاده قرار می‌گیرد. سدیم استات در خوراکی‌ها برای طعم دهی به کار می‌رود که مشهورترین استفاده آن در مزه چیپس سرکه نمکی است. سدیم استات از واکنش سدیم بیکربنات در سرکه به صورت محلول سدیم استات در آب به دست می‌آید. به بیان دیگر جوش شیرین با سرکه واکنش می‌دهد و تبدیل به محلول سدیم استات در آب می‌شود که با آزادسازی کربنیک اسید به صورت گاز کربن دی‌اکسید و آب همراه است.
خرید آنلاین و مطمئن مواد شیمیایی ، نانو مواد و تجهیزات و لوازم آزمایشگاهی اصل در سایت نانو ثانی. در دنیای مواد شیمیایی اطمینان از اصالت و کیفیت یک امر بسیار مهم و دغدغه تمامی خریدران است. لذا در دست داشتن مرجعی که بتوان در آن با اطمینان خاطر خرید کرد یک نیاز غیر قابل انکار است. سایت نانو ثانی دات کام با تجربه 13 ساله در امر فروش مواد شیمیایی، نانو مواد و تجهیزات آزمایشگاهی به شما این اطمینان خاطر 100% را ارائه می دهد.
ویژگی های شیمیایی سدیم استات
از ویژگی های شیمیایی سدیم استات می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- می توان از سدیم استات برای شست و شو استفاده کرد.
- هر چند که سدیم استات ماده ای بی خطر است، اما ممکن است استنشاق آن باعث گلودرد شده یا تماس آن با چشم موجب قرمزی چشم شود.
معادله شیمیایی سدیم استات
CH3COOH + NaHCO3 ? CH3COONa + CO2 + H2O
آب + کربن دی اکسید + سدیم استات + سدیم بیکربنات + اسید اسِتیک