معرفی و شناخت اسید لاکتیک:
اسید لاکتیک (به انگلیسی: Lactic acid) یک آلفاهیدروکسی اسید دست‌سان (کایرال) است که یکی از فراورده‌های دگرگشت قندها در یاخته‌های انسان بوده و فرمول شیمیایی آن «C3H6O3» است. در pH بدن، اسید لاکتیک به شکل یونی آن یعنی لاکتات (C3H5O3-) وجود دارد. ازدیاد بیش از اندازه این ترکیب در یاخته‌های ماهیچه‌ای سبب گرفتگی و درد ماهیچه‌ها می‌شود.
شرکت پیشگامان نانومواد ایرانیان (نانوثانی)، جامع ترین بانک نانو مواد کشور، ارائه دهنده اسید لاکتیک با کیفیت عالی و قیمت مناسب در انواع بسته بندی به دانشجویان، محققان و صنایع می باشد.خرید اسید لاکتیک از سایت نانو ثانی بصورت انلاین و سریع انجام می شود. قیمت خرید آنلاین اسید لاکتیک رد سایت نانو ثانمی بروز و اپدیت می باشد.
مشخصات فنی اسید لاکتیک:
| فرمول مولکولی | C3H6O? |
| جرم مولی (g.mol−1) | ۹۰٫۰۸ |
| دمای ذوب | L: 53 °C D: 53 °C D\\/L: 16.8 °C |
| دمای جوش | ۱۲۲ °C @ 12 mmHg |
| اسیدی (pKa) | 3.86 |
| ترکیبات مرتبط | 1-پروپانول، ایزوپروپیل الکل، propionaldehyde acrolein ،sodium lactate |
مسیرهای سوخت و ساز اسید لاکتیک:
اسید لاکتیک در بدن انسان به عنوان یکی از فراورده‌های جانبی قندکافت، در صورت کمبود اکسیژن‌رسانی به بدن، ایجاد می‌گردد. هیدروکسی اسیدها گروهی از اسیدهای کربوکسیلیک هستند که یک گروه عاملی هیدروکسیل به آنها افزوده شده‌است. گلیکولیز در مواجهه با گلوکز طی ده مرحله واکنش آنزیمی صورت می گیرد که در آخرین مرحله در صورت شرایط غیر هوازی با احیا شدن پیرووات، لاکتات تولید می گردد. لاکتات و مواد غیرقندی دیگر همانند گلیسرول و پیرووات می توانند به گلوکز تبدیل شوند که به این عمل در بدن گلوکونئوژنز می گویند.
تاریخچه اسید لاکتیک:
اسید لاکتیک برای نخستین بار توسط کارل ویلهلم شیمیدان سوئدی در سال ???? از شیر ترش جدا شد. نام نشان دهنده شکل ترکیبی لاکتاتی است که از کلمه لاتین برای شیر یاد می‌شود. در سال ????، یونس یاکوب برسلیوس کشف کرد که اسید لاکتیک (در واقع L-lactate) نیز در طول اعمال بدن در ماهیچه‌ها تولید می‌شود. ساختار اسید لاکتیک توسط یوهانس ویسلیسنوس در سال ???? تعیین شد.
در سال ????، لوئی پاستور، لاکتوباسیلوس و نقش آن را در ساخت اسید لاکتیک کشف کرد. سال ???? داروخانه آلمانی بوهرینگر اینگلهایم شروع به تولید تجاری اسید لاکتیک کرد. در سال ????، تولید جهانی اسید لاکتیک به ?????? تن رسانده شد و میانگین رشد سالیانه آن به میزان ??? بود.
خرید لاکتیک اسید:
فروشگاه مواد شیمیایی نانوثانی مجموعه ای کامل برای خرید مواد شیمیایی در انواع مختلف را فراهم آورده است. مشتریان می توانند در این صفحه نسبت به ثبت سفارش خرید لاکتیک اسید در بسته بندی 1 لیتر و 2.5 لیتر اقدام نمایند. قیمت لاکتیک اسید به روز است و سعی و تلاش همکاران ما در مجموعه نانوثانی همواره بر بروز نگه داشتن اطلاعات و قیمت محصولات بوده است. قیمت لاک