بنزوئیک اسید، (C?H?O? (C?H?COOH، یک ترکیب بلوری بی‌رنگ (سفید دیده می‌شود) است. بنزوئیک اسید ساده‌ترین کربوکسیلیک اسید آروماتیک نیز می‌باشد. بنزوئیک اسید یک اسید ضعیف به‌شمار می‌رود. از نمک های بنزوئیک اسید به عنوان نگهدارنده های غذایی استفاده می‌شود، همچنین از بنزوئیک اسید در ساخت بسیاری از ترکیبات آلی دیگر استفاده می‌شود. ضمناً بنزوئیک اسید از تمشک و توت فرنگی به دست می‌آید.
شرکت پیشگامان نانومواد ایرانیان (نانوثانی) ارائه دهنده محصول بنزوئیک اسید گرید Extra Pure با کیفیت تضمینی و قیمت مناسب به دانشجویان و صنایع در سرتاسر کشور. قیمت خرید آنلاین بنزوئیک اسید نوترون در سایت نانو ثانی بروز و آپدیت می باشد. خرید آنلاین و اینترنتی بنزوئیک اسید را می توانید در سایت نانو ثانی و در همین صفحه انجام دهید- ارسال سریع و تحویل به موقع مواد شیمیایی مرغوب را تجربه خواهید کرد. خرید مواد شیمیایی از جمله خرید اسید بنزوئیک در گرید های مختلف با کیفیت عالی در سایت نانو ثانی
مشخصات و ویژگی های بنزوئیک اسید:| نام‌گذاری آیوپاک | Benzoic acid |
| جرم مولی | ۱۲۲٫۱۲ گرم بر مول |
| ظاهر | جامد سفید |
| دمای ذوب\\t | ۱۲۲٫۴ درجه سانتی‌گراد |
| دمای جوش\\t | ۲۴۹٫۲ درجه سانتی‌گراد |
| چگالی (در ۱۵ درجهٔ سلسیوس) | ۱٫۲۶۵۹ گرم بر میلی لیتر |
| فشار بخار\\t | Not available |
| PH\\t | ۳\\/۰ محلول یک درصد |
| حلالیت در آب\\t | کم محلول در آب سرد |
| چگالی نسبی بخار\\t | ۴٫۲۱ (نسبت به هوا) |
تاریخچه بنزوئیک اسید
بنزوئیک اسید در قرن شانزدهم میلادی کشف شد. اولین بار شخصی به نام Nostradamus از تقطیر خشک ماده‌ای سنتی به نام gum benzoin بدست آورد. در سال ???? شخصی به نام Salkowski نیز پی به خواص ضد قارچ بنزوئیک اسید برد.
روشهای تولید بنزوئیک اسید
1- تولید بنزوئیک اسید با روش تجارییکی از روشهای تجاری ساخت بنزوئیک اسید، اکسایش جزئی تولوئن با گاز اکسیژن در مجاورت کاتالیزور کبالت یا منگنز نفتنات است که با بازده? بالا و رعایت اصول محیط زیستی (شیمی سبز) انجام می‌شود که تصویر واکنش مربوطه را در زیر می‌بینید:
2- تولید بنزوئیک اسید با روش آزمایشگاهیبنزوئیک اسید ماده? ارزان قیمت و در دسترسی است، در نتیجه در صورت نیاز به آن لازم نیست زحمت سنتز آن را متقبل شویم و فقط کافی است نمونه? تجاری آن را خریداری کرده و متناسب با کارمان آن را خالص سازی کنیم که برای اینکار استفاده از روش تبلور مجدد با دو حلال با حلال‌های اتانول و آب بسیار مناسب می‌باشد. ولی در هر صورت می‌توان آن را به روشهای زیر نیز سنتز کرد:
3- تولید بنزوئیک اسید با هیدرولیز
از هیدرولیز بنزونیتریل، بنزآمید در محیط‌های اسیدی یا بازی شدید می‌توان بنزوئیک اسید یا آنیون آن را بدست آورد
4- تولید بنزوئیک اسید از بنزالدهید
همچنین می‌توان با استفاده از واکنش کانیزارو ی تقاطعی بنزوئیک اسید را از بنزالدهید ساخت که واکنش مربوط به آن را در زیر می‌بینید:
5- تولید بنزوئیک اسید از بنزیل الکل
همچنین می‌توان از اکسایش بنزیل الکل در حضور محلول پتاسیم پرمنگنات داغ نیز استفاده کرد. در این روش بلافاصله بعد از واکنش باید محلول در حالت داغ فیلتر شود تا منگنز دی‌اکسید تشکیل شده جدا شود و سپس محلول به حال خود رها می‌شود تا بلورهای بنزوئیک اسید تشکیل شود.
خرید آنلاین و مطمئن مواد شیمیایی ، نانو مواد و تجهیزات و لوازم آزمایشگاهی اصل در سایت نانو ثانی. در دنیای مواد شیمیایی اطمینان از اصالت و کیفیت یک امر بسیار مهم و دغدغه تمامی خریدران است. لذا در دست داشتن مرجعی که بتوان در آن با اطمینان خاطر خرید کرد یک نیاز غیر قابل انکار است. سایت نانو ثانی دات کام با تجربه 13 ساله در امر فروش مواد شیمیایی، نانو مواد و تجهیزات آزمایشگاهی به شما این اطمینان خاطر 100% را ارائه می دهد.
مصارف بنزوئیک اسید
کاربرد بنزوئیک اسید برای تهیه? بنزیل کلرید:
بنزیل کلرید (C?H?COCl) از واکنش تیونیل کلرید (یا پنتاکلرید فسفر یا تری کلرید فسفر یا فسژن) با بنزوئیک اسید به دست می‌آید. با استفاده از بنزیل کلرید می‌توان بسیاری از مشتقات بنزوئیک اسید را ساخت از جمله بنزیل بنزوآت که یک طعم دهنده? مصنوعی می‌باشد.
کاربرد بنزوئیک اسید برای تهیه? فنول:
فنول (C?H?OH) از کربوکسیل زدایی همراه با اکسایش در دمای ???oC الی ???oC بدست می‌آید. البته این فرایند می‌تواند در حضور کاتالیزور نمک کبالتII در ???oC هم انجام پذیرد. فنول (Phenol) نیز استفاده‌های بسیاری دارد، که مهم‌ترین آن‌ها تبدیل فنول به سیکلوهگزانول می‌باشد که سرآغازی برای تولید نایلون است. و برای ساخت بسیاری مواد دیگر ......
کاربرد بنزوئیک اسید به عنوان نگهدارنده? غذا:
بنزوئیک اسید و نمک‌هایش به عنوان نگهدارنده? غذا مصرف دارند که به نام‌های E212, E???، E??? و E??? شناخته می‌شوند. هر کدام از این نمک‌ها از واکنش مستقیم یا واکنش با نمک‌های سدیم، پتاسیم یا کلسیم تهیه می‌شوند.در اصل بنزوئیک اسید از رشد قارچها، مخمرها و بعضی باکتریها جلوگیری می‌کند. نحوه? اثر بنزوئیک اسید اینگونه‌است که در ابتدا بنزوئیک اسید جذب سلول می‌شود، اگر pH درون سلولی به ? یا کمتر تغییر کند، تخمیر ناهوازی گلوکز از طریق Phosphofructokinase به میزان ??? کاهش می‌یابد و این خود باعث نابودی آن‌ها می‌شود. مقدار معمول استفاده از بنزوئیک اسید و نمک هایش به عنوان نگه دارنده بین ?????-???? می‌باشد. البته در بعضی غذاها باید از سطوح بالاتری از بنزوئیک اسید استفاده شود که مقادیر ماکسیمم آن در قوانین بین‌المللی غذا موجود است.البته نگرانی هایی وجود دارد مبنی بر اینکه بنزوئیک اسید با آسکوربیک اسید (ویتامین C) موجود در نوشابه‌ها واکنش داده و مقادیر بسیار کم (ولی در دراز مدت خطرناک) بنزن تولید می‌شود.
کاربرد بنزوئیک اسید به عنوان دارو:
اسید بنزوئیک جزئی از پماد Whitfield است که برای درمان بیماری‌های قارچی پوست و مو استفاده می‌شود.
خطرات بنزوئیک اسید:
بنزوئیک اسید یک محرک پوست و چشم است. پس باید از تماس آن با پوست و چشم خودداری شود. انجمن دولتی بهداشت صنعتی آمریکا ان را در طبقه? A4 یعنی غیرقابل طبقه‌بندی به عنوان سرطان زای انسانی قرار داده‌است.
شرکت پیشگامان نانو مواد ایرانیان به عنوان جامع ترین مرجع تامین انواع تجهیزات و شیشه آلات آزمایشگاهی، نانو مواد، مواد شیمیایی را در بسته بندی های مختلف وزنی با کیفیت عالی و معتبر ترین برند های جهانی تامین مواد شیمیایی مانند مرک و سیگما و برندهای داخلی معتبر و شناخته شده، در اختیار دانشجویان، دانشگاه ها، محققان و صنایع قرار می دهد.